الجديد علاج الفشل الرئوى - مكتب فيضي للمحاماه - الاردن - ارفف ثلاجات وحوامل واستندات للشركات - بنتي ماجتها الدوره وعمرها الان ??ساعدوني - بنتي ماجتها الدوره وعمرها الان ??ساعدوني - الصمام الميترالي - المركز التشيكى للعلاج الطبيعى والتاهيلى - المركز التشيكى للعلاج الطبيعى والتاهيلى -
آخر المشاهدات طريقة اعداد خلطة قشر الرمان والنعناع والزنجبيل والشاي الاخضر للتنحيف بالذ طعم خطوة - هاتف ومعلومات عن مستوصف حي السلام الاهلي بالرياض - طريقة عمل خبـــــــــــــــــز بــــــــــــراتا بالبطاطس بالصور - طريقة عمل ومقادير أكلة الحبوب الشامية من مطبخ منال العالم - طريقة اعداد مخلل الطماطم بالذ طعم خطوة بخطوة - هاتف وعنوان مطعم نانا - المبرز, الاحساء - هاتف و ارقام عيادة د. زاهر قضيب البان بمكة المكرمة - بحث مفصل عن علم النفس التربوي جاهز للطباعة - طلب دفع رسوم اختياري عن تجهيز المتوفى من قبل الاهـل بدولة الكويت - هاتف وعنوان مطعم روما - العليا, مدينة الرياض - أعراض النوع 1 والنوع 2 من داء السكري في الأطفال - هاتف وعنوان مطبخ الليل - السلامه, جدة - هاتف وعنوان مستوصف السلامة الطبي - خميس مشيط, عسير - هاتف و ارقام فندق مبارك بلازا بمكة المكرمة - بحث مفصل عن شعبة شوكيات الجلد جاهز للطباعة - التهابات الأذن عند الأطفال والوقاية منها - هاتف وعنوان المستوصف النسائي بالاحساء - الهفوف, الاحساء - طريقة تحضير براتا محشيه بالجبن بالصور - هاتف وعنوان مكتب النجمة الماسية للإستقدام - السويدي, مدينة الرياض - هاتف وعنوان مطاعم ديرتي للمندي والمثلوثة - السويدي, مدينة الرياض - طريقة تحضير طورطة الليمون - بحث مفصل عن أعداء العناكب جاهز للطباعة - هاتف وعنوان مشغل زهرة اللوتس - الرويس, جدة - هاتف ومعلومات عن العيادات النفسيه التخصصيه بالرياض - وصفات وا اعشاب لزيادة القدرة الجنسية و تنشيط هرمونات الذكورة - تقرير مفصل عن سباكة المعادن جاهز للطباعة - بحث شامل عن أحوال اسم إن وأخواتها جاهز للطباعة - هاتف وعنوان مؤسسة أريج للديكور - بريده, القصيم - هاتف وعنوان الشركة الدولية للاتصالات المحدودة - العليا, مدينة الرياض - هاتف وعنوان مطعم زادكو - عرعر - هاتف وعنوان مؤسسة مفروشات العبد اللطيف - العليا, مدينة الرياض - هاتف وعنوان مؤسسة طه سعيد العيسائي للأقمشة - السويدي, مدينة الرياض - هاتف وعنوان مؤسسة طه سعيد العيسائي - الخبر, مدينة الخبر - هاتف و ارقام مجمع عيادات زاهر و سعاد بمكة المكرمة - بحث مفصل عن التغير الاجتماعي جاهز للطباعة - بحث مفصل عن شمائل الرسول صلى الله عليه وسلم جاهز للطباعة - بحث شامل عن الفروق الفردية (أهميتها –أنواعها-فوائدها) جاهز للطباعة - هاتف وعنوان قصر الفطيرة الدمشقية - النسيم, مدينة الرياض - بحث مفصل عن الجملة الاسمية و ركناها جاهز للطباعة - هاتف و معلومات عن عيادة د. عزالدين محمد جلال لعيون بالمدينة المنورة - بحث كامل عن ترشيد السلوكيات الصحية للأطفال المعاقين عقليا جاهز للطباعة - هاتف ومعلومات عن عيادة د. زهور عبد العزيز الحاتمي بالرياض - بحث كامل عن الرقابة الإدارية جاهز للطباعة - درة الغروب لتأجير السيارات (1) - بحث كامل فى تجربة في تدريس الخط والإملاء جاهز للطباعة - علاج الفشل الرئوى - الجهود الجارية في مجال ترشيد استهلاك الكهرباء ورفع كفاءة استخدامها بالسعودية - هواتف مؤسسة محمد عبدالوهاب أحمد للمقاولات والصيانة ومعلومات عنها بالسعودية - هواتف شركة سيماك المتحده للتجاره والمقاولات ومعلومات عنها بالسعودية - تقرير مفصل عن الذكاء الحسي - الحركي جاهز للطباعة - تقرير كامل عن الشبكــــــــــــــــــات جاهز للطباعة - هاتف وعنوان مستوصف الخميس الطبي - خميس مشيط, عسير - هاتف وعنوان مشغل دنيا المرأة للأزياء - الخبر - ملخص كامل عن تقنية المعلومات جاهز للطباعة - بحث شامل عن تقنية المعلومات جاهز للطباعة - هاتف وعنوان محل عيرف للأثاث المستعمل - حائل - هاتف وعنوان مؤسسة دلال محمد البرديسي للتجارة - العليا, مدينة الرياض - هاتف وعنوان مطعم زاكي - ابها, مدينة ابها - هاتف وعنوان مطعم لاثاني - مشرفه, جدة - هاتف وعنوان مستوصف الكرامة الأهلي - النسيم, مدينة الرياض - هاتف و ارقام فندق رمادا مكة بمكة المكرمة - تقرير مفصل عن المشتقات جاهز للطباعة - بحث مفصل عن النذور جاهز للطباعة - هواتف مستشفى الصحة النفسية و معلومات عنها فى بجــــــازان بالسعودية - تقرير مفصل عن التلوث الصناعي جاهز للطباعة - تقرير مفصل عن ابو قاسم الشابي جاهز للطباعة - بحث شامل عن الفروق الفردية جاهز للطباعة - هاتف وعنوان مطعم جاكرتا الشرقي - الرويس, جدة - هاتف وعنوان مطعم شادي - النسيم, مدينة الرياض - بحث مفصل عن الحرية الشخصية جاهز للطباعة - طريقة عمل الكريم شانتية بالفواكه - هاتف وعنوان المستوصف العالمي لطب الأسنان - العزيزيه, مدينة الرياض - بحث شامل عن الرقابة الداخلية جاهز للطباعة - تقرير مفصل عن إبراهيم طوقان جاهز للطباعة - طرق علاج الجديري المائي عند الاطفال - هاتف وعنوان مطعم البانوش - الخبر - تقرير مفصل عن الرياضيات في القرآن الكريم جاهز للطباعة - دليل تصميـــم الجســــــور بالمملكة العربية السعودية - هاتف و ارقام مطعم كومبو 4 بتبوك - هاتف و ارقام مطعم كومبو بتبوك - هواتف مكتب مركز المدينة للإستشارات الهندسية ومعلومات عنه بالسعودية - هاتف وعنوان مطعم حدائق الزيتون - حي المروج, مدينة الرياض - هاتف وعنوان مطعم ابو ماهر - الخبر, مدينة الخبر - بحث شامل عن تطور الشعر في العصر الاموي جاهز للطباعة - هاتف وعنوان النحلة والنحال للعسل والأعشاب - لاسلكي, الدمام - هاتف وعنوان شركة صناعات الأغذية المتحدة المحدودة - المصفاه, مدينة الرياض - هاتف ومعلومات عن مركز نجود مول التجاري بالرياض - هاتف و ارقام عيادات خطوط الأبتسامة لطب الأسنان بمكة المكرمة - تقرير مفصل عن التلفزيون وتأثيره في حياة الأطفال جاهز للطباعة - بحث مفصل عن الـبـيـع فى الإسلام جاهز للطباعة - هاتف وعنوان مطعم جنة الفواكه - سلطانه, المدينة المنورة - بحث مختصر عن علم الكيمياء وأهميته وتعريفه جاهز للطباعة - هواتف مجموعة بن لادن السعوديه المحدودة ومعلومات عنها بالسعودية - هاتف وعنوان مجموعة بن لادن السعودية - المطار, المدينة المنورة - هاتف و ارقام مطعم ليتل سيزر بتبوك - بحث شامل عن الضمـــــــائر فى اللغة العربية جاهز للطباعة - الأوراق المطلوبة للرفع لطلب زواج السعودي من أجنبية أو الأجنبي من سعودية - هاتف مدرسة عمير بن وهب متوسط و معلومات عنها بمنطقة الرياض بالسعودية - تقرير مفصل عن اشباه الموصلات جاهز للطباعة - فوائد الجماع الجنسي للجسم من عيادة العلاج بالاعشاب والطب البديل - فحص الموجات فوق الصوتية(السونار) .. ولماذ سمي بهذا الإسم؟ - هواتف دار الرعاية الاجتماعية بالرياض ومعلومات عنها بالسعودية - هاتف وعنوان مستوصف عرعر الأهلي - عرعر - طريقة عمل الاشار( او المخلل ) - مقال وصفي حاهز للطباعة عن وصف البحر - هاتف وعنوان مؤسسة نهاد عمر صالح السندي لأقمشة الستائر - السلامه, جدة - بحث كامل عن معدن النحاس جاهز للطباعه - هاتف وعنوان مؤسسة أواني القصر الراقي للأدوات المنزلية - المجمع, جدة - طريقة عمل حلاوة الرهش وبالهنا والعافية - هاتف و معلومات عن بلدية محـافظـة الجبيـل بالمملكة العربية السعودية - وصفلات لعلاج لسع الحشرات بالاعشاب - كيف تعد نفسك لاستقبال رمضان الكريم نصائح أغلي من الذهب - طريقة عمل وصفة كيكة السميدة بالذ طعم لا تفوتكم بالصور - استشارة قانونية حول عقوبة الانتحار طبقا للقانون الكويتي - طريقة عمل شوربة البروكلي بطعم لذيذ لا تفوتكم - طريقة اعداد صينيه سمك ماكريييييل في الفرن بالذ طعم خطوة بخطوة - طريقة عمل ومقادير تارت قلوب الشوكولاتة من مطبخ منال العالم - نبذة مختصرة عن فوائد الحليب جاهز للطباعة - طريقة عمل وصفة فراخ كباب حله بالذ طعم لا تفوتكم - طريقة عمل وصفة الكراوية من منال العالم - درس استعمال الهاتف - دورة تعليم السكرتارية الادارية - هاتف وعنوان شركة المصنع الأهلي للألمنيوم- (المنطقة الصناعية الثانية(2, مدينة الرياض - هاتف وعنوان محل باخشوين للأوانى المنزلية - باب مكه, جدة - الحمامي الانتانية Erythema infectiosum عند الأطفال - استشارة قانونية حول وفاة الكفيل وموقف المكفول طبقا للقانون الكويتي - مشكلة الامساك مع الام المرضع - بحث شامل عن الإدارة المدرسية والإشراف التربوي جاهز للطباعة - طريقة عمل غرزة السلسلة المفتوحة - إرشادات للعناية بالجنين فى الشهر الأول - علامات ضيق وتصلب الشرايين التى تظهر عند الاطفال - تقرير شامل عن تصنيع هولوجرام للذرات باستخدام الالكترونات جاهز للطباعة - الاشتراطات والمعايير الفنية لإقامة مصانع بيع الخرسانة الجاهزبالمملكة العربية السعودية - أفضل مسهل ومنقٍ للدم وفاتك بالفيروسات عشب مكة المكرمة - بحث كامل عن تعريف الثقة بالنفس جاهز للطباعة - بحث كامل عن التنويم المغناطيسي جاهز للطباعة - طريقة عمل السجق المشوي على الطريقة الإيطالية مع البطاطس وإكليل الجبل بطعم لذيذ - لمشكلات والمعوقات التي تواجه الاطفال الموهوبين المبدعين - طريقة تحضير الملوخية الخضراء بالتفصيل تنظيف تقطيع طبيخ ( بالخطوات المصورة ) - وصفة سحرية لعلاج التوتر العصبي بالزنجبيل من عيادة العلاج بالاعشاب - بحث مفصل عن نهـــــــــــاية العالـــــــــــمـ بالأرقام جاهز للطباعة - طريقة عمل سمك سلطان ابراهيم مع البندورة لا تفوتك - هاتف وعنوان مؤسسة الكتبي للمعدات البترولية والصناعية - السلامه, جدة - بحث مفصل عن النمر الإفريقي جاهز للطباعة - طريقة تحضير بريوات بالدجاج والشعرية الصينية بالذ طعم خطوة بخطوة - وصفة لتهدئة الاعصاب من الاعشاب - هاتف وعنوان محل المزنعي للأقمشة - الفيصليه, نجران - العلاج الفعال لغازات البطن ونصائح طبية للمرضى - هاتف وعنوان مستوصف الرازي لطب الأسنان - سكاكا, الجوف - هاتف وعنوان مركز الدكتور عبد السلام الطبي - خميس مشيط, عسير - طرق علاج مرض الساد الخلقي او الولادي عند الطفل - طريقة تحضير كوكتيل الفواكة الشقف بطريقة سهلة - هاتف وعنوان مستوصف الأنفال - شقراء, محافظات الرياض - بحث شامل عن الكشوفات الجغرافيه جاهز للطباعة - هاتف ومعلومات عن مركز كارفور التجاري بالرياض - هاتف وعنوان مستوصف القناص - الصحنه, محافظات الرياض - هاتف وعنوان مطعم أبو بندر - الرس, القصيم - بحث مفصل عن الدولة الرستمية جاهز للطباعة - هاتف وعنوان مطعم وردة الجزيرة - السويدي, مدينة الرياض - بحث شامل عن السكرتارية جاهز للطباعة - بحث شامل عن الغيبـــــــــة والنميمــــــــــــــة جاهز للطباعة - هواتف شركة العويضة للمقاولات ومعلومات عنها بالسعودية - هاتف وعنوان مستوصف عبد الرحمن القناص الطبي - الخرج, محافظات الرياض - عصير الليمون و الثوم والزنجبيل خليط ممتاز لتنظيف الكبد - ارقام هواتف و عناوين شركة الانماء العقارية - دليل شركات ومكاتب العقارات بالكويت - بحث مفصل عن الوكالة جاهز للطباعة - سمات الطفل فى سن التسع سنوات - لعلاج تشنجات الحالب والمثانه استخدم الخله البلدي - بحث مفصل عن شاشة اللمس جاهز للطباعة - طريقة عمل مرق الدجاج بالخضراوات وصفة رمضانية لذيذة من منال العالم - حبوب لمنع الحمل الطارئ - بحث مفصل عن الصخور الرسوبية جاهز للطباعة - بحث كامل عن القيادة جاهز للطباعة - هاتف و ارقام مطعم الجزيرة والفرات بتبوك - طريقة عمل صالونه الدجاج على الطريقه الهنديه مثل المطاعم - تقرير شامل عن الثورة الفرنسية جاهز للطباعة - طريقة عمل طبخة القدره الخليليه من مطبخ منال العالم - بحث شامل عن الإرشاد الأسرى للمعاقين ذهنيا جاهز للطباعة - هاتف وعنوان شركة مطاعم جاد - العليا, مدينة الرياض - تقرير مفصل عن مشكلة انتشار المخدرات جاهز للطباعة - هاتف وعنوان مركز الحسناء للخياطة النسائية - الظهران, الدمام - هواتف مكتب الإشراف النسائي بمنطقة المدينة المنورة وتبوك ومعلومات عنها بالسعودية - هاتف و عنوان فندق المطلق الرياض و معلومات شاملة عنه - تقرير مفصل عن كليلة و دمنة جاهز للطباعة - عنوان و هواتف السفارة السعودية فى الجمهورية اليمنية ومعلومات شاملة عنها - بحث شامل عن إدارة الجودة الشاملة في مؤسسات التعليم العالي جاهز للطباعة - طريقة عمل وصفة كيك اسفنجى بدون بيض على طريقة منال العالم - بحث شامل عن التضخم الإقتصادي جاهز للطباعة - هاتف وعنوان مستشفى الرحمة - ابها, مدينة ابها - بحث كامل عن البلاغة في القرآن جاهز للطباعه - هاتف وعنوان مستوصف الجزيرة الطبي - النسيم, مدينة الرياض - بحث مفصل عن حديقة الحيوان جاهز للطباعة - طريقة عمل وصفة برياني الدجاج السريع من اكلات منال العالم - طريقة عمل الكبسة لا تفوتك - بحث مفصل عن العمليات الزراعية في البيوت المحمية جاهز للطباعة - طريقة عمل صلصة الباربكيو من حلقات برنامج منال العالم - وصفة لعلاج سلس البراز بالاعشاب الطبيعية - هاتف ومعلومات عن مطعم كتاكيت بالرياض - هاتف و عنوان مركز التشخيص والولادة الحجرة و معلومات عنها بالباحة بالسعودية - هاتف و عنوان فندق مداريم كراون بالرياض و معلومات شاملة عنه - بحث كامل عن تدريب وتنمية الأفراد جاهز للطباعة -
اليوم: الجمعة 18 ابريل 2014 , الساعة: 11:26 م
آخر تحديث للموقع قبل 1 سنة و 9 شهر

اسعار صرف العملات ليوم الجمعة 18 ابريل 2014


تعرف على الكويت عالم السيارات قسم الحمل والولادة وامراض النساء والاطفال اقل من 10 سنوات دورات تعليم اللغة الانجليزية والفرنسية المنتديات التجارية
المنتدى الاسلامي العام الطب والصحة اشمل دليل للوزرات والهيئات والخدمات العامة بالمملكة العربية السعودية منتدى المشروعات الصغيرة وزارات وهيئات ومؤسسات دولة الكويت
دليل وزارات و مستشفيات وشركات دول مجلس التعاون الخليجي السياحة والسفر عالم الصيد والبر التنمية البشرية وتطوير الذات واكتساب المهارات منتدي الاستشارات القانونية
الطب النبوي وطب الاعشاب البديل دورات تعليم الفوتوشوب والجرافيكس طبخات عربية وعالمية وصفات العناية بالجسم والبشرة والشعر مكياج وازياء واكسسورات روعة و جديدة
اثاث و ديكورات راقي وحديث تربية الاطفال السوق والحراج الالكتروني تلاوات قرآنية مؤثرة برامج الريجيم و انقاص الوزن والتخسيس
اشهى الاكلات و الوصفات الرمضانية موسوعة وصفات المخللات والصلصات موسوعة وصفات الدجاج موسوعة وصفات اللحوم موسوعة وصفات الاسماك والمأكولات البحرية
موسوعة وصفات الأرز موسوعة وصفات المعكرونة موسوعة وصفات الفطائر والمعجنات موسوعة اشهى وصفات السندويتشات موسوعة الاكلات والوصفات الخفيفة
موسوعة وصفات الشوربات والحساء موسوعة وصفات السلطات موسوعة وصفات العصائر والمشروبات موسوعة وصفات الحلويات موسوعة أكلات الريجيم
موسوعة وصفات اطباق الخضار اشمل دليل تجاري بالمملكة العربية السعودية
اعلانات

بحث مفصل عن كيفية التعامل مع سلامة الغذاء داخل المنزل جاهز للطباعة

نشر قبل 3 سنة و 1 شهر


اعلانات
شاركنا رأيك بالموضوع

تقرير مفصل عن كيفية التعامل مع سلامة الغذاء داخل المنزل جاهز للطباعة
كيفية التعامل مع سلامة الغذاء داخل المنزل


إنه من المعروف طبياً ما يدعى المرض المنتقل عن طريق الغذاء أوالخمج المحمول عن طريق الغذاء ومن المعلوم أن التسمم الغذائي هو سبب للبؤس عند المصاب بكل ما تعنيه هذه الكلمة من معنى. و يحدث ذلك عندما يتناول المرء طعاما أو عندما يشرب مادة ملوثة تحوي على أي عدد من العوامل الممرضة كالجراثيم والطفيليات أو الفيروسات ،ويمكن أن تؤدي إلى الإسهال و الإقياء والحمى تلك الأعراض المهمة في ازدياد فترة حدوثها ويمكن أن تؤدي إلى ألت جفاف.نادرا ما يصاب معظم البشر بعد تناول الأطعمة الملوثة بسبب وجود الأجهزة المناعية والتي هي قوية بشكل كاف لأجل الوقاية منها ولكن عندما تتكاثر الجرثومة الموذية خلف الحدود الآمنة من جراء التعامل بالطعام الغير آمن أو من نقص التبريد حيث تؤدي لحدوث التسمم الغذائي وعندما يعجز الجهاز المناعي بسبب المرض أو العمر أو عوامل أخرى يكون هنالك احتمال للتسمم الغذائي.إن الأطعمة النيئة الناتجة عن الحيوانات كالبيض اللحمة والفروج المحار والحليب الغير مبستر هي من الأطعمة الأكثر احتمالا لأن يتم تلوثها.إن الأطعمة النيئة والخضار هي ذات أهمية خاصة بسبب أن الغسيل ينقص التلوث فيها ولكن لا يزيله نهائياًَ. يمكن الوقاية من التسمم الغذائي عادة باتباع إجراءات السلامة الغذائية و تقدم F DA أربعة خطوات بسيطة لأجل تحضير الطعام الآمن في المنزل:

1-اغسل ونظف الأيدي مرارا وكذلك سطوح الطاولة والسطوح الأخرى.

يمكن أن تنتشر الجراثيم داخل المطبخ وتدخل من خلال السطوح القاطعة والأواني وقطع الإسفنج وسطوح المناضد ولذلك من أجل الوقاية:

-اغسل يديك بالماء الساخن والصابون قبل التعامل بالطعام وبعد الخروج من المرحاض وعند تغيير حفاضات الأطفال وعند ملامسة الحيوانات الأليفة وامتنع عن تحضير الطعام في حال وجود إسهال لديك.

-اغسل سطوح التقطيع والصحون والأواني وسطوح المناضد باستخدام الماء الحار والصابون وذلك بعد تحضير كل توع من أنواع الطعام وقبل أ ن تتوجه إلى الطعام التالي.

-استخدام سطوح التقطيع البلاستيكية أو الغير مثقبة ويجب أن توضع تلك السطوح ضمن غسالة الصحون أو الغسيل بواسطة الماء الحار والصابون بعد كل استخدام.

-اعتمد على استخدام المناشف الورقية لتنظيف السطوح في المطبخ وعند استخدام المناشف القماشيةوقم من حين لآخر بغسلها بدوره ساخنة لآلة الغسيل.

ب_ قم بعملية الفصل ولا تنشر التلوث: هذا الموضوع صحيح وخصوصُا عند التعامل مع اللحمة النيئة والفروج والطعام البحري لذلك ابقي تلك الأطعمة وسوائلها بعيداً عن الأطعمة الجاهزة للأكل.

-افصل مكان اللحم النيىءوالفروج وطعام البحر عن الأطعمة الأخرى في عربة التسوق وفي الثلاجة بمنزلك .

-استخدم ما أمكن سطوح قطع مختلفة لأجل منتجات اللحم النيئ.

-اغسل يديك دائماُ وسطوح التقطيع والصحون والأواني بواسطة الماء الساخن والصابون وذلك بعد التماس مع اللحم النيئ والفروج وطعام البحر.

-لا تضع الطعام المطبوخ على طبق قد وضع فيه لحم طازج نيء أو فروج أو طعام بحري.

ج-اطبخ الطعام ليصل إلى درجات حرارة مناسبة وذلك للقضاء على الجراثيم الضارة. وذلك باتباع ما يلي:

-استخدم ميزان حرارة نظيف والذي يقيس درجة الحرارة الداخلية للأطعمة المطهية للتأكد أن الفروج واللحمة وأطباق الطعام والأطعمة الأخرى قد تم طهوها كلها حسب الطريقة المفترضة.

-اطبخ اللحوم المشوية والشرائح على الأقل لدرجة145درجة فهرنهايت.إن الفروج الكلي يجب ينضج في درجة 18درجة فهرنهايت وذلك لاتمام الطهي.وذلك أن الجراثيم يمكن أن تنتشر أثناء تحضير اللحم المفروم(الهامبرغر)واطبخها دائما على الأقل بدرجة160 درجة فهرنهايت.

تربط المعلومات من c dcما بين تناول لحم البقر المفروم الزهري الغير مطهو ووجود خطر للمرض أعلى إذا حال عدم وجود الميزان فلا تتناول اللحم المفروم والذي مازال لونه من الداخل زهريا.

- لابد من طهي البيض حتى يصبح صفار وبياض البيض جامدا وثابتا .ولا تستخدما أي طريقة لتناوله في حال كون البيض نيئا أو مطبوخا جزئيا.

-يتوجب على السمك أن يكون كامدا ويتفتت بسهولة باستخدام الشوكة.

- عند الطهي باستخدام فرن المايكروويف كن متأكدا من عدم وجود بقع باردة في الطعام بحيث أن الجراثيم يمكن أن تعيش ولأجل نتائج أفضل قم بتغطية الطعام وتحريكه وتدويره لأجل الطبخ وإذا لم توجد تحويلة قم بتدوير الطبق بواسطة اليد مرة ومرتين خلال عملية الطهي.

-اجعل عند إعادة التسخين كل الصلصة والحساء ومرق اللحم حتى درجة الغلي والفوران،وسخن البقايا الأخرى وبشكل كامل حتى درجة 165درجة فهرنهايت.

4-قم بوضع الطعام في الثلاجة فوراُ،وذلك لـ

_ تبريدالاطعمة بسرعة ذلك أن التبريد التدريجي يبقي الجراثيم الضارة في مرحلة من النمو والانقسام.اجعل الثلاجة لا تتجاوز درجة حرارة أكثر من 4درجة فهرنهايت والتجميد ليس أكتر من (0)درجة فهرنهايت، قم بتحري تلك الدرجات مع استخدام جهاز ميزان حر ارة.

_قم بتبريد أوتجميدللطعام سريع التلف والبقايا الناتجة عنة في غضون ساعتين.

- لا تقم بإزالة تجميد الطعام في درجة حرارة الغرفة بل قم بتذويب الطعام في الثلاجة تحت جريان المياه الباردة أو ضمن جهاز المايكروويف و قم بعملية النقع داخل الثلاجة.

-قسم الكميات الكبيرة من البقايا إلى أوعية مسطحة صغيرة لأجل تبريد سريع في داخل الثلاجة.قم بإملاء الثلاجة بشكل كامل لأن الهواء المبرد يجب أن يتوزع لإبقاء الطعام آمنا.



SOURCE: Web med. Feature Archive"Get the fact about food borne illness"Web med. feature" 4 simple steps to a safe holiday Feast

Published in Jan 2004 reviewed by Charlotte Grayson, MD.
تم ادراج بحث مفصل عن كيفية التعامل مع سلامة الغذاء داخل المنزل جاهز للطباعة بتاريخ 17/03/2011 ورقمه لدينا 685829
 
التعليقات

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا

اعلانات